Quiz: Welches Gemüse ist die Nummer 1?
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Thinsktock
14. Porree
Den auch Lauch genannte Porree kennen wir meistens aus Salaten oder Suppen. Selten wird er direkt als Rohkost gegessen. Er gehört zu den Zwiebelngewächsen und punktet mit viel Eisen, Folsäure, Kalium, Phosphor und seinem würzigen, aber nicht so scharfen Geschmack.
Porree ist eine der wichtigesten Zutaten in dieser cremigen Suppe mit Käse und Hack.
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Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.