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Leckere Rezepte mit Bratwurst - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Bratwurst Rezepte

Von

1) Nudeln nach Packungsanleitung kochen 2) Die Champignons säubern und vierteln

  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • 250 gr Cahmpignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl
  • 2 grobe Bratwürste
  • Nudeln
  • 50 ml Weißwein
  • 200 ml Gemüssebrühe
  • 1 Limette
  • 1 EL Butter
  • 50 gr Creme Fraiche
4.4/5 (55 Bewertung)

Wenn es um die Wurst geht, macht uns in Deutschland niemand etwas vor: Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und um die Erfindung der Currywurst konkurrieren direkt mehrere Städte. Aber welche Würste muss man wirklich gegessen haben und in welchen Rezepten schmecken sie besonders gut?

Von

Olivenöl in einer Pfanne geben und die Bratwurst darin auf mittlerer Hitze unter Wenden anbraten, herausnehmen und...

  • 1 Bratwurst
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zwiebel
  • 100 g Kirschtomaten
  • Oregano, getrocknet
  • 30 ml Weißwein
  • 1 Baguette- oder Mohnbrötchen
  • Salz und Pfeffer
4.2/5 (22 Bewertung)

Für alle, die es einfach und schnell mögen, kommen nach One Pot Rezepten jetzt One sheet pan Rezepte. Dabei werden alle Zutaten auf ein Blech gegeben, gewürzt und zusammen im Ofen gebacken. Dabei können die Aromen sich gut vermischen und die Ergebnisse sind einfach köstlich!

Von

Mit fertigem Blätterteig, für die faulen

  • 4 grobe Bratwürste
  • 125 g rohen Schinken
  • Senf
  • 2 Eigelb
  • Blätterteig
3.9/5 (52 Bewertung)

Von

Gefüllte Bratwürste. Entdecke unser Rezept

  • 4 Bratwurst, rohe, grobe
  • 2 große Zwiebel(n)
  • 1 TL Senf (Dijon-Senf)
  • 50 ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Butter
  • Fett für die Form
3.8/5 (14 Bewertung)

Von

Einem cremigen Kartoffelpüree können wir einfach nicht widerstehen. In dieser Version werden knackige Haselnüsse hinzugefügt, die einen angenehmen Geschmack verleihen:

486 mal geteilt

Von

Etwas Olivenöl in einem Topf erwärmen und die Mandelblättchen rösten

  • 250 g Mandelblättchen
  • 2 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stange Lach
  • 1 Liter Mandeldrink z.B. von Alpro ( ersatzweise 700 ml Gemüsebrühe und 300 ml Soja-Sahne)
  • 1 TL gekörnte Bio Gemüsebrühe
  • Salz,
  • Pfeffer
  • etwas Olivenöl
  • 200 g Bratwurst ( Vegetarier nehmen Tofubratwurst z.B. von Vitaquell!!!)
3.7/5 (70 Bewertung)

Von

Hundekekse

  • 200g Wurstbrät, Bratwurst ohne Haut von Pute oder Rind
  • 200g Paniermehl
  • 50-100 ml Wasser
4.1/5 (14 Bewertung)

Von

Knack und Back in 12 Teile schneiden Bratwürste in 12 Teile schneiden

  • 1 Pack Knack und Back (Croissant)
  • 4 gebratene Bratwürste
  • 200 gr Frischkäse
  • 1 TL scharfer Senf
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Pfeffer, Salz, Fondor
  • Kümmel, Mohn, Sesam
  • Etwas Dosenmilch
3.3/5 (4 Bewertung)

Bratwurst Rezeptsammlung

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