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Leckere Rezepte für Donuts mit Zimt - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Donuts mit Zimt Rezepte

Von

Bei dem Rezept handelt es sich um das halbe Rezept meiner Boston Creme Donuts - dieses Rezept könnt ihr eigentlich...

  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 65 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 75 g Butter, weich
  • 200 ml Milch, lauwarm
  • 1 Handvoll Kokosraspeln
  • 1 Handvoll getrocknete Cranberries
  • Puderzucker
  • Lebensmittelfarbe
  • Backdekoration (Perlen, Streusel etc.)
  • Frittieröl
4.3/5 (4 Bewertung)

Von

Donuts. Entdecke unser Rezept

  • 375g Mehl
  • 75g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 Päckchen Trockenhefe
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • 1 Ei
  • 125ml lauwarme Milch
  • 40ml Naturjoghurt
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Außerdem:
  • Milch zum Bestreichen
  • 55g geschmolzene Butter zum Bestreichen
  • nach Belieben: Kuvertüre, Zuckerguss (aus Puderzucker und Wasser/Zitronensaft)
  • Schoko- oder Zuckerstreusel
4.1/5 (27 Bewertung)

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Donuts Donuts mit Kokos und Cranberries