Leckere Rezepte für ein einfaches Ostermenü - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Eiersalat

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3.9/5 (60 Bewertung)

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ganzer Hase
Sellerie
Zwiebel
Karotten
Rosmarin
Thymian
Rosmarin
Olivenöl
Pilze (Stockschwämmchen, опята)
evtl. etw. Gemüsebrühe
Weißwein
Tomatensoße (passierte Tomaten, Salz, Pfeffer, spritzer Zitronensaft, Olivenöl)

3/5 (10 Bewertung)