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Schmackhafte Rezept für gegrillten Fisch - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Am besten bewertete Gegrillten Fisch Rezepte

Von

Brrr...Die Kälte ist doch wirklich zum Abgewöhnen! Genug davon! Ich will die Sonne

  • 2 Seelachsfilets (oder anderen weissen Fisch, oder Lachs)
  • 2 Fenchelknollen
  • 1 Schalotte
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Cayenne Pfeffer
  • 2 Grapefruits
  • 3 El Honig
  • 3 EL Sesamsamen
  • ca. 1,5 cm Ingwer, kleingehackt
  • 2 EL frischer Basilikum, gehackt
4.1/5 (57 Bewertung)

Von

Welche Fehler man doch beim Grillen machen kann. Bei uns erfahrt ihr, wie man sie umgeht. Für das perfekte Grillwürstchen!

Von

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 12 Kartoffel(n), frühe
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 2 TL, gestr. Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 600 g Fischfilet(s) (Seelachs-)
  • Zitronenpfeffer
  • Kräuter, italienische
  • 2 TL Senf (Dijon-), oder Kräutersenf
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1/2 Becher Creme légère
  • 1 EL Frischkäse, leicht
  • 1 Ei(er), hart gekocht
  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • 1/2 Glas Cornichons, oder 2 Gewürzgurken
  • Salz und Pfeffer, weiß
2.3/5 (3 Bewertung)

Von

Diese leckeren Gemüsespieße stehen Fleisch in nichts nach und machen eure Grillsaison zum Hit, ohne sich auf der Waage wieder zu finden.

Von

Reis in Salzwasser nach Packungsangabe garen

  • 200g Wildreis
  • 4 Thunfischsteaks
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Koriandersamen
  • 4EL Sesamöl
  • Meersalz
  • Limettenschnitze
  • rosa Pfeffer (alternativ bunter)
  • Koriandergrün
0/5 (0 Bewertung)

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Thunfischsteak mit Reis, Limetten und Koriander Fischfilet in Grapefruit Ingwer Sauce auf gegrilltem Fenchel