Rezepte für Gemüseeintopf - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Vegetarische Eiweißquellen- kurz und knapp erklärt!
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Am besten bewertete Gemüseeintopf Rezepte
Rein vegetarischer Gemüseeintopf
Von elythande, Die kleine Teststube
Kartoffeln schälen, klein würfeln und in eine Schale mit kaltem Wasser legen (so werden die Stücke nicht braun)
- 1,5 kg Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Fenchel
- 1 Gemüsezwiebel (genommen habe ich aber nur eine Halbe)
- 5 größere Karotten
- 1 handvoll Sellerie
- 1 Rosmarinzweig
- 1 kleines Lorbeerblatt
- 1 Wacholderbeere
- 2 EL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 - 2,5 Liter Wasser
10 wunderbare Eintopfrezepte, die uns an kalten Abenden wärmen
Die Tage werden kürzer und die Abende kälter. Da holen wir unsere Wohlfühlrezepte wieder hervor und machen es uns gemütlich. Unsere 10 leckersten, gesündesten und farbenfrohsten Rezepte:
Bauerneintopf
Von toaby
Leckerer Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse
- 500g Hackfleisch
- 5 Karotten
- etwa 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 200g (eine Dose) Mais
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 große Zwiebel
- 500 mL Rinderbrühe
- 2 EL 3 fach konzentriertes Tomatenmark
- 1 El Essig
- 1 EL Worchester-Sauce
- Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker
Spitzkohleintopf mit Zimt, Fenchel und Kreuzkümmel
Von PuddingBerlin, PuddingBerlin
Lecker entschlacken! Der Spitzkohl sorgt für ordentlich Vitamine und Mineralstoffe
- 100 g Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1 kg Spitzkohl
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Lauch
- 2 Esslöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Zimtstange
- 1 Lorbeerblatt
- 1,5 l ungesalzene Brühe
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