Leckere Rezepte für griechische Desserts mit Joghurt - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knoblauch pellen wie ein Pro
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.
Am besten bewertete Griechische Desserts mit Joghurt Rezepte
Fluffiger HEFE-Brot-KRANZ mit frischem Basilikum-Parmesan-PESTO!
unserLiebling
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Warmes, weiches Brot gefüllt mit dieser wunderbaren Kreation namens Pesto! Wem läuft da nicht das Wasser im Mund
- Brot:
- 30cl Wasser, lauwarm
- 1 EL Olivenöl
- 250g Weizenmehl
- 200g Vollkornmehl
- 1/2 Hefewürfel
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- _
- Pesto:
- 5 EL Olivenöl
- 20g Parmesan (frisch gerieben)
- 50g Pinienkerne
- 100g Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
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- Dip:
- 3 EL Griechischer Joghurt
- 3 EL Frischkäse
Aprikosentarte
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Den Ofen auf 180°C vorheizen
- Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 110 g Butter (sehr weich)
- 2 Eigelbe und 1 Ei
- 2-3 EL Wasser
- 1 Prise Salz
- Füllung:
- 60 g Zucker
- 50 g Schlagsahne
- 220 g griechischer Joghurt (fettreduziert)
- 2 Zweige frischen Rosmarin
- 6-8 Aprikosen
Zitronen-Pots-de-Crème mit Zitronen-Zucker
unserTipp
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Ein kleiner Topf voll Sahne
- Pots-de-Crème
- 500ml Sahne
- Schale von 2-3 Bio-Zitronen
- Prise Salz
- 6 Eigelb
- 100g Zucker
- 2-3 EL griechisches Joghurt
- Zitronenzucker
- Schale von 1 Bio-Zitrone
- 1 EL brauner Zucker
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