Usnere besten hessischen Rezepte - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Hessischen Rezepte Rezepte
Kirschenmichel
Von schmurkel70
Hessischer Kirschenmichel nach Mamas Rezept
- 6 altbackene Brötchen
- 4 Eier, 1/2 l Milch
- 500 g Kirschen, Mandeln
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Zucker
Ilses Spuntenkäs'
Von Treize
Butter schmelzen, Knobizehen pressen
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 3 Knobizehen
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
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