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Leckere Rezepte für kaltes Fingerfood mit Blätterteig - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Am besten bewertete Kaltes Fingerfood mit Blätterteig Rezepte

Von

Luftiger Blätterteig leicht gemacht

  • 600g Mehl
  • 250ml lauwarme Milch
  • 120ml Öl
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
3.6/5 (34 Bewertung)

Von

Die Crème fraîche mit dem Frischkäse vermischen

  • 500 g Lachs
  • 1 Blätterteig
  • 10 cl Crème fraîche
  • 60 g Kräuterfrischkäse
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Eigelb
2.1/5 (190 Bewertung)

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