Leckere Rezepte für Partybrötchen - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.

Zutaten

150 g Zucker
150 g weiche Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
180 g Milch
190 g geschmolzene Schokolade
4 Birnen
eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

Backofen auf 180° C vorheizen.
Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
Die Birnen schälen.
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
35 Minuten bei 180° C backen.
Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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Pizzabrötchen

Von jonasbauer97

Backofen auf 175-200 C vorheizen

200 g Schinken, fein gewürfelt
200 g Salami, fein gewürfelt
200 g Paprika fein gewürfelt
200 g geriebenen Käse
200 g Sahne
Pizzagewürz
Pfeffer
Brötchen oder Baguette

3.9/5 (46 Bewertung)

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Von tapsi3011

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- 6 Brötchen
- 400 Gramm Sauerrahm
- 100 Gramm Schinkenspeck in Streifen
- 200 Gramm geriebener Käse
- 1, in Würfel geschnittene, Zwiebel
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, Knoblauch

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