Leckere Rezepte für Rotkraut mit Äpfeln und Maronen - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

10 Stangen grüner Spargel
100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
1 Mango
1 EL Sesamöl
1 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1 Messerspitze Chili-Gewürz
1 Messerspitze Ingwerpulver
Salz & Pfeffer
1 Schüssel Reis
1 Hand voll Erbsen
Öl zum Anbraten
Koriander zum Garnieren

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Am besten bewertete Rotkraut mit Äpfeln und Maronen Rezepte

Rotkohl

unserLiebling

Von Carolina

Dieses köstliche Rotkohlrezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem einfach göttlich

1 Rotkohl
1 Zwiebel
2 Äpfel
30g Butter/Alsan-Margarine/Olivenöl
150ml Weißwein
2 Gewürznelken
ein paar Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
etwas Muskatnuss
Prise Zucker
Salz und Pfeffer

4.8/5 (322 Bewertung)

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Rotkohlsalat, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood

Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen

150g Rotkraut
100g orangefarbene Zitrusfrucht (bitte keine Zitronen anmalen !)
1/2 Apfel
1 EL Zitronensaft
je 1 Msp. gemahlener Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom, Pfeffer
Prise Kräutersalz

4/5 (55 Bewertung)

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