Leckere Rezepte für Schokoladen-Nusskuchen - 2 Rezepte
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Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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Schokoladen-Mandeln-Kuchen
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen
- 200g gemahlene Mandeln
- 200g Vollkornmehl
- 3 EL Mohnsamen
- Salz
- 1 Löffelchen Backpulver
- 180ml griechisches Joghurt
- 150ml Ahornsirup
- 3 Eier
- 260g Zartbitter-Schokolade
- 100g Butter
- 50g gehobelte Mandeln
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Mini Mandel-Schokokuchen
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Alle trockenen Zutaten verrühren und die restlichen Zutaten nacheinander unterheben
- 3EL gemahlene Mandeln
- 3EL Kakaopulver
- 3EL Honig
- 3EL Butter
- 3Eier
- Prise Salz
- Prise Zimt
- Prise Muskat
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