Vegetarischer Käsesalat-Rezepte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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Käsesalat mit Früchten und Sesam
unserTippVon Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden
- 100 g junger Gouda
- 100 g Gruyére
- 2 Mandarinen
- 100 g Weintrauben
- 1/2 Apfel
- 2 EL Sesam
- Dressing:
- 4 EL Joghurt
- Salz, Pfeffer
- 1-2 TL Honig
- Zitronensaft
- Schnittlauch
Käsesalat
Von What.Zid.Tooya
Einfach alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat über Nacht oder zumindest einige Stunden durchziehen las...
- 500 g Käse (Edamer), in Stifte geschnitten
- 2 Paprikaschote(n), rot, in kleine Würfel geschnitten
- 2 Lauchzwiebel(n), in kleine Ringe geschnitten
- 3 EL Balsamico bianco
- 3 EL Öl (Sonnenblumenöl)
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Maggi - Würzmischung Nr. 4
- 1 Msp. Pfeffer
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