Rezepte für Kuvertüre - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: so gelingt ein fruchtiger Brombeer-Bramble!
In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines fruchtigen Brombeer-Brambles. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!
Am besten bewertete Kuvertüre Rezepte
Schneeweißchentorte
Von Lixie Pott, Photolixieous
Winterzauber, Märchen und Backen - die Schneeweißchentorte vereint alles, was einen wundervollen Winter ausmacht
- Zutaten Boden:
- • 6 Eier
- • 120 g Zucker
- • 120 g weiche Butter
- • 120 g Dinkelmehl
- • 1x Backpulver (oder Alternativprodukt)
- • 120 g Schokoraspeln weiß
- • 120 g Mandeln (gemahlen)
- Zutaten Füllung:
- • 6 Eiweiß
- • 1 Prise Salz
- • 375 g Puderzucker
- • 200 g weiße Kuvertüre
- • 200 g Quark
- • 400 ml Sahne
- • 2 Pck. Sahnesteif (optional)
Pralinen-Brotaufstrich "Latte Macchiato"
Von jannic2000
Die Hälfte der Kuvertüre schmelzen
- 400 g Kuvertüre, weiß
- 200 g Sahne
- 2 EL Kaffeepulver, Instant
- 30 ml Likör, z.B. Southern Comfort
Ganache
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ganache benötigt man um Torten Fondanttauglich zu machen und zu begradigen
- 400 g Zartbitterkuvertüre
- 400 ml Sahne
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