Leckere Rezepte für weiße Ganache - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung
Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?
Am besten bewertete Weiße Ganache Rezepte
Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser Schokoladenganache
Von sadeonasanya
Ergibt ca. 12 Cupcakes Schmecken immer und überall :0)
- Für den Teig
- 160 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 380 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 300 ml Milch
- etwas Lebensmittelfarbe
- Für die Ganache
- 300 g weisse Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- Für das Dekor
- 40 g Marzipanrohmasse
- ca. 50 g Puderzucker
- etwas Lebensmittelfarbe
Weiße Ganache
Von G-Pack
Sahne erhitzen und auf die gehobelte Schokolade geben
- 200ml Sahne
- 600g weiße Schokolade
Wölkchen-Muffins mit weißer Schokoladenganache
Von princessx1988
...und Fondant-Eulen Topper (optional)
- Muffinteig:
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- oder 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- 200 g Sahne (1 Becher)
- 300 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Mineralwasser
- Weiße Schoko-Ganache:
- 400 g weiße Kuvertüre
- 200 g Sahne (1 Becher)
Ganache 
Zartbitter Ganache 
weiße Schokolade selber machen 
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